健康 のアーカイブ

今日は、丸長　という　つけ麺屋さんに行きました。

注文したのは、「小鉢」
メニュー表には載っていません。でも、感動するほどおいしいつけ麺でした。

丸長は、特製の濃縮めんつゆを、特性の出汁スープで薄めて出してくれます。
薄めると言っても、特製の濃縮めんつゆが激辛なんですね。

でも、この激辛スープで食べるつけ麺がおいしいんです。

麺を食べ終わったら、「スープ」といって器を差出すと、残っためんつゆの中に特製出汁スープを注いでくれます。丁度、蕎麦屋でそばを食べたあとに、蕎麦湯をいれて、堪能するのと同じです。

今日のスープが激ウマだったんです。そこで、この文章を書いちゃいました。

 

小鉢は、通常メニューのチャーシュー野菜つけ麺の、めんつゆや具が入っている容器を小さくしたものです。

丸長のつけ麺は
素のつけ麺に、トッピングとして、野菜、卵、メンマ、チャーシューが選べます。

素のつけ麺は、めんつゆや具が入っている器が小さいのですが、卵以外のトッピングを選ぶと、器が大きくなります。

器が大きくなると、めんつゆの量も多くなります。

ところが丸長のめんつゆは、とてもおいしいのですが、とても辛い。
丸長に入って、私が注文するのは、チャーシュー野菜か、野菜です。
器が大きいので、全部食べ終わってもナミナミとめんつゆが残っています。

これまでは、そこに特製出汁スープを入れてもらっていたので、あまり、辛さが薄まらず、おいしいとは思っていたのですが、感動までは行きませんでした。

今日、注文した小鉢は、器が小さいので、スープを入れてもらった後は塩味ちょっぴり。そこで、特製出汁スープのおいしさを堪能できたのです。

素のつけ麺を頼んでいる人達が、おいしそうに最後のめんつゆを飲み干しているを、これまでよく見ていたんですが、何でこんな辛いものを飲めるんだろうと不思議に思っていました。

今日やっと分かりました。

愛でたし、愛でたし。

注意：
丸長のつけ麺のおいしさは、一度行っただけだと、分かりません。
ところが、２回３回と行くと、４回５回と行きたくなります。
何度も行くうちに、忘れられない味となります。
そこで、行列のできるつけ麺やさんになるんですね。
思わず行列に並んでしまいますので気をつけて下さいね。

 

大きな地図で見る

ソーセージの「ソー」は雌豚、「セージ」はハーブのセージのことなんだそうです。
知らなかったぁ！！

 豚のひき肉　　　　　　　　　200g
生セージの葉みじんぎり　　4枚
にんにくのすりおろし　　　　2かけ
卵白 　　　　　　　　　　　　　1個
小麦粉　　　　　　　　　　　　大2
ナツメグ　　　　　　　　　　　　小1
塩・こしょう　　　　　　　　　　適宜

を　粘りがでるまでよく混ぜ合わせ、小分けして、半日寝かせたあとに、蒸し焼きにしてできあがりだそうです。

　本題は、ソーセージではなくて、セージの葉っぱ。

アーント・マサコ夫妻から、セージの葉と浄化用ホワイトセージ石けんを頂きました。

セージの葉は、最初は、火をつけて、消して、立ち上る煙を浄化に使い楽しんでいたのですが、どうも、いぶされている感じがしてました。
そして、燃やすと黒い煙が出るので、かなり油を含んでいるんだろうなとも感じました。

そこで、昔、わたしが煙草を吸っていた頃、ライターが見つからないと、半田ごてで、煙草に火をつけたことがあるのを思い出しました。

半田ごての温度を調節して、丁度心地よい香りが出るようにしたら良いかも・・・・。

大当たりでした。

半田ごての半田を溶かすところの周りに、アルミホイルを使って、お皿状にして、そこにセージの葉を乗せて、熱してみたら、とても良い感じです。

半田ごては、転がらないように、万力で固定しました。

半田ごての温度を高くすると、火をつけて消した後のように、煙が出ます。
半田ごての温度を、次第に低くしていくと、「あっ、良い香り」、低すぎると「何だか臭い」に変わります。

セージの葉を乗せて、暫く熱したあとに葉が茶色になるくらいの温度にすると、とても良い香りがします。
気持ちも爽やかになり、家中が浄化された感じがしました。

浄化用ホワイトセージ石けんは、普通の石けんのように使って、身体の浄化だけでなくて、せっけんの泡の中に、クリスタルを入れると浄化されちゃうんだそうです。

最初は、全身を浄化するぞと、髪の毛まで洗っちゃいましたが、髪の毛がセージ臭くなってしまいました。

髪の毛を洗うのは、石けんじゃなくてシャンプーが良いですね。身体は、石けんです。

☆.。.:*・°★.。.:*・°☆.。.:*・°★.。.:*・°☆.。.:*・°★.。.:*☆

催眠館ラディアンス
代表　心理学博士　山崎靖夫
〒１６１－００３３
東京都新宿区下落合３－１９－２　フイユドール目白１００１号室
（ＪＲ山手線　目白駅より徒歩５分）
mail：　　     　info@radiance.gr.jp
HomePages： http://www.radiance.gr.jp/
催眠と瞑想はラディアンス

　20人に1人がうつ病、50人に1人が境界例、100人に1人が統合失調症だと言われる今日この頃です。

両親のうちのどちらかが「うつ病」だと、子供が統合失調症にかかる確率が高まるんだそうです。
幼い子供の頃に、両親の愛情が不十分だと、境界例になる確率が高まるのだそうです。
いろいろな心の病の名前が出てきましたが、心の病は恐ろしいものです。

心の病にかかると、なかなか治りません。元通りの健康な心になることは殆ど不可能です。
とても苦しい人生が始まり、職場を追われ、家庭崩壊、人格崩壊に繋がります。
あの手この手を駆使して、心の病を予防しようという心構えが重要です。

自分の周りの人が心の病にかかったことをきっかけに、催眠療法を受けるという方が増えています。

何時自分も心の病になるか分からないような今日この頃、催眠療法で、自分自身をしっかり探り、ストレスの元を遠ざけたいですね。

☆.。.:*・°★.。.:*・°☆.。.:*・°★.。.:*・°☆.。.:*・°★.。.:*☆

催眠館ラディアンス
代表　心理学博士　山崎靖夫
〒１６１－００３３
東京都新宿区下落合３－１９－２　フイユドール目白１００１号室
（ＪＲ山手線　目白駅より徒歩５分）
mail：　　     　info@radiance.gr.jp
HomePages： http://www.radiance.gr.jp/
催眠と瞑想はラディアンス

今日は寒い！

どうしてこんなに寒いんだろう、暖房を入れてもなかなか暖まらないし・・・・・。

そうなんです。外は雪景色。雪＝氷＝０℃。

雪が積もっていなければ、太陽がでると地面や空気が暖められて、気温が早く上昇するのですが。

雪が積もっているので、まるで、昔の氷で冷やす冷蔵庫の中にいるように、建物が冷えてしまっているんですね。

太陽がでても、雪で光が反射されて地面に届かない。

そして、夏に打ち水をすると涼しくなりますが、それと同じで、地面中打ち水状態。

気化熱が周りから奪われて気温が上がらず、建物の温度も奪われています。

雪は、見ている分には美しいですが、生活には厳しいですよね。

北国の皆さんの苦労が感じられます。

☆.。.:*・°★.。.:*・°☆.。.:*・°★.。.:*・°☆.。.:*・°★.。.:*☆

催眠館ラディアンス
代表　心理学博士　山崎靖夫
〒１６１－００３３
東京都新宿区下落合３－１９－２　フイユドール目白１００１号室
（ＪＲ山手線　目白駅より徒歩５分）
mail：　　     　info@radiance.gr.jp
HomePages： http://www.radiance.gr.jp/
催眠と瞑想はラディアンス

NHKスペシャルを録画しておいたものを見ました。立花隆が膀胱ガンになって作った番組です。

ガンは2人に1人がかかるのだそうです。そして、3人に1人はガンで死ぬのが現代。

更に、精神病の一つの「うつ病」も、一生のうちに3人に1人は、うつ病の経験をするそうです。

番組の結論は、現代医学では、まだ「ガンになったら治らない」のようです。5年生存率とか言うのを使って、生存率のパーセンテージが上がったら、ガン治療がうまく行っている様なのですが、ガンにかかると、「寿命短し」という宣告を受けたようなものです。

精神病も、「治る」というのは、精神病になる前の、「ピンシャンした生活ができる」ようになると言うのではなくて、「精神病の、まるで地獄のような生活が、少し改善される」と言うことなのです。

つまり、ガンも精神病も、一度かかってしまうと、それ以前の元気で活発な生活はできなくなってしまうことなんですね。病気になって始めて得るものもありますが、失うものの法が遙かに大きいものです。

そこで、ガンや精神病にならないようにすること。

ソニーでの、生命情報研究所の起源は、「病気にならない身体を作るための研究」です。その成果が催眠と瞑想です。

人間ですから、絶対病気にならない方法や、死なない方法など有りません。

しかし、病気になるリスクを減らす方法や、病気になってもQOL（生活の質）をできるかぎりさげないようにする方法は、あります。

瞑想と催眠療法で、元気で楽しい人生を送りましょう。

☆.。.:*・°★.。.:*・°☆.。.:*・°★.。.:*・°☆.。.:*・°★.。.:*☆

催眠館ラディアンス
代表　心理学博士　山崎靖夫
〒１６１－００３３
東京都新宿区下落合３－１９－２　フイユドール目白１００１号室
（ＪＲ山手線　目白駅より徒歩５分）
mail：　　     　info@radiance.gr.jp
HomePages： http://www.radiance.gr.jp/
催眠と瞑想はラディアンス